Vanilles
7 grandes origines de vanille en tubes de verre contenant chacun 3 gousses de vanille.
> Notre boutique : Nos vanilles
Bourbon de Madagascar : la vanille la plus répandue, gousses fines et souples retrouvez les saveurs de votre enfance.
Bourbon fendue de Madagascar : fruitée pruneau séché
Papouasie Nouvelles Guinée : la tahitensis espèce également cultivée en Polynésie Française, son arôme est délicat, fleuri et anisé aux gourmandes notes de pain d'épices.
Mexique : souples et brillantes, elles offrent un arôme epicé cœur chocolat
Ouganda: son parfum se fait plus animal avec des notes de cuir.
Bourbon de la grande Comores : Large et plate elle présente bien souvent une haute teneur en vanilline et se caractérise par des notes sous bois , baies.
RD du Congo ( issue de l'agriculture bio des montagnes de la lune) :cette vanille nouvelle sur le marché est charnue, brillante et offre des notes gourmandes chocolatées, biscuitées. Ces saveurs proviennent d'une culture en zone volcanique et à 5119m d'altitude au pic Marguerite...
Chacune d'entre elles offre un caractère particulier, un arôme typique que nous vous laissons découvrir.
Pour une parfaite conservation, ces vanilles ont été conditionnées en tube de verre.




